函館食記–甜點拉麵地圖攻略大進擊

        

提及函館，奶製品絕讚的北海道加上特有異國風情文化~當地出產的糕點冰淇淋知名度可說不在話下。另外，深植人心的鹽味拉麵發源地也起於此~直至今天函館拉麵仍是鹽味拉麵的代名詞。這篇就來介紹函館站市區灣區周邊的甜點拉麵攻略地圖輕鬆捕獲所有函館特色美食~

 

粉紅底是甜點 綠底是拉麵店 從我最愛的甜點開始介紹~激戰區金森倉庫群就庫幾乎可以一把抓了!

    

Petit Merville 函館起源連鎖輕乳酪蛋糕大名店 官網: http://petite-merveille.jp/

TABELOG 3.53分 http://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1024895/

          

除了起士蛋糕還有生巧克力,冰淇淋,草莓蛋糕…. 每樣都超精緻好吃的樣子(吞口水)

 

常溫類的品項也很多而且買超過1000日幣就會送一個高級保冰袋喔

  

帥哥店員會超~熱情招呼給你多種試吃的~~一直站在那邊就可以吃飽了不吃還要拒絕要不然會一直塞過來XD

 

招牌輕乳酪蛋糕看似樸實無華~但吃下去~我的天超濃超蓬鬆的啊!!滿滿起士味~真的很好吃!!!完勝一般起士蛋糕~

  

雖然試吃過但是好吃到忍不住又單買一個 另外也有座位區可以慢慢享用喔

  

 

在試吃的過程又發現他推出的南瓜布丁(上排中)~紮實甜甜南瓜餡加上介於蛋糕及布丁間的口感吃完還會回香~一整個驚艷後來還買來當伴手禮了~~!!結果最近再新光三月日本物產展發現一個賣台幣125元阿!!買到賺到!!

  

Pastry Snaffle’s 緊接著也是一家同樣函館起源連鎖輕乳酪蛋糕大名店 官網: http://www.snaffles.jp/ TABELOG 3.52分 http://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1005752/

   

也會有新鮮蛋糕現切試吃~不過上家店太熱情這家店就是個正常~XD

 

同樣是會令人無法抗拒的蛋糕櫃>///<各式各樣水果蛋糕、冰淇淋、常溫商品也沒有少

    

而且還有座位區~可以在此優閒享用函館甜點下午茶 這兩家站前附近也都有獨立店~但還是這比較方便

乳酪蛋糕仍舊香濃柔順吃下去彷彿就輕易融化於口中了至於兩家哪家的比較好吃~就我不靈敏的舌頭我覺得味道都一樣阿阿阿~~~~~但是絕對都比一般起士蛋糕高了幾級就是了 看緣分要讓你買哪家吧但是必買!!

  

如果下不了決心別擔心 函館機場國內線也有兩家的招牌乳酪蛋糕可以做最後採買 不過特色南瓜布丁就沒有了

   

Milkissimo 函館起源知名冰淇淋連鎖店 官網:http://www.milkissimo.com/ja TABELOG 3.51 http://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1024876/

  

有各式各樣多種口味可以選擇一球390日幣很大一球~

  

味道就是好吃冰淇淋味沒有很大的特色也不驚為天人不過天氣熱的時候建議來吃上一球

不過函館最被大推的冰淇淋 則是要走遠一點了 到湯之川溫泉附近的特拉普女子修道院旁 市民之森去品嘗 http://www.hakodate-jts-kosya.jp/park/p_shiminnomori_shop.html#

  

最後要介紹是函館站周邊評價最高的甜點店Patisserie Lapin de neige TABELOG 3.7 http://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1031427/

 隱身在日式商辦住宅區中忽然出現一家像倉庫又像鄉村美式風的大房子

 

裡面竟然是家精緻可愛的蛋糕小店有座位區可以慢慢品嘗

       

很難想像這種獨立小店蛋糕也如此多樣化~又像珠寶一般難以挑選了~~

 

最後就像珠寶一般因為預算問題選了最便宜的蕾雅起士蛋糕

 

包裝紙好可愛~~同樣也是日式包裝得很舒適又附保冷袋的作風

 

回飯店享用沒想到這相對樸實的外表下也是個超乎想像的好吃蛋糕啊!!!跟輕乳酪蛋糕的味道口感不一樣但醇濃紮實帶奶味同時配上上面酸酸的莓果醬一口接著一口欲罷不能真的是太小瞧所有起士蛋糕們了~ごめんなさい

 

這家獨立小店連最便宜的蛋糕都可以如此令人驚艷難怪可以輕易得到3.70高分

  

接下來則是鹽味拉麵 函館拉麵的特色就在於這個透明清澈的鹽味湯頭~各家店家百花齊放 標榜清淡爽口的湯頭

這次因為陰錯陽差來到了很有特色的大門橫丁內的「龍鳳」享用鹽味拉麵 TABELOG 3.54不低分 http://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1002569/

       

大門橫丁由許多小小的居酒屋,拉麵店,燒肉…店組合而成是上班族下班會來喝一杯的地方~

 

當中的龍鳳拉麵據說可是鹽味拉麵的創始店呢!!果然正中午人也不少不容小覷

 

出現名店定番名人簽名板(有GLAY喔)

 

店內位置窄小 座位跟老闆煮麵的距離大概30公分?!

  

當然點了鹽味拉麵這裡的特色是一隻雞僅使用其中100g菁華的雞油熬煮 

 

剛吃下去不覺死鹹 湯頭確實營養濃郁 不過幾口後開始覺得過鹹稍膩 麵條和叉燒就是一般中上水準

    

其實一開始是想去吃也是在車站附近而且還是函館拉麵No.1的星龍軒TABELOG 3.58 http://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1000056/結果禮拜一沒開~~QQ

 

後來又想轉戰在龍鳳附近函館拉麵第三名的滋養軒 TABELOG 3.56 http://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1007287/結果11:30才開時間來不及>< 不過龍鳳是第四名又是GLAY推薦的也不錯啦!!排名如此前面看來我是跟鹽味拉麵不合

在十字街店車站的來來軒也是家老名店~跑了這四家發現函館拉麵名店結果都是傳統老店當道 連裝潢搞不好都是從開業以來都沒變過 薑還是老的辣! 果然最正統的鹽味拉麵還是要在這樣的店家們中品嘗也別有一番滋味呢~