在台灣少見，源自日本的炙烤牛肉丼飯，近來也是個潮流話題。把美式食物半熟牛肉日西合璧配上特調醬汁與飯後最後在神來一筆來個半熟蛋，甚至還有人譽為奇蹟的美味呢!雖然說到神戶就是要吃神戶牛，不過在追求神級口感的同時荷包也同時大損不少。這時發現，原來還有個發跡於神戶，雖然非神戶牛但同樣是以牛肉出名，價格便宜5~10倍的當紅炙烤牛肉丼店家Red rock，似乎也是另一好選擇啊!

  日本連鎖商務飯店何其多，每家集團都致力發展其特色讓你一住就上癮從此到哪都脫離不了他的魔掌心。飽受好評，隸屬於阪急阪神第一集團的Remm Hotel，走的是超現代化風格，光從每間飯店外觀都是類辦公大樓形式的高樓大廈可以略知一二，這次因為梅田房價實在不便宜，轉戰只有一站之隔的新大阪尋覓，算是與新大阪車站共構的Remm Hotel自然就是首選了!

在各大百貨公司現蹤的虎屋，算是日本最廣為人知的高檔和菓子品牌代表了!室町時代後期京都創業，四百多年來就是天皇所御用，許多和菓子的口味、樣貌、名稱，皆出自於此。虎屋就是和菓子的濫觴，虎屋的歷史代表和菓子的歷史一點都不為過。位於京都御所旁的虎屋菓寮，由旧京都工場跡地所改建，希望融合古今，讓客人們細細品嘗和菓子文化。雖然一向都是吃和菓子的苦手，但對於在京都這個文化歷史滿載之地，能夠入和菓子殿堂一探究竟，...

    京都四条河原町美食臥虎藏龍，如果可以挑戰連續一個月吃河原町餐廳，我應該會舉雙手報名參加。隱藏在裏寺町通的サラダの店サンチョsalad shop sancho，就是家健康、好吃、大份量充滿自己特色的日式洋食老店，無論何時的人潮都絡繹不絕，美味名不虛傳，如果不小心錯過~那就太可惜了!!

Sakura terrace the gallery(櫻花露台畫廊酒店)算是在京都被遊客熟知且熱門的旅店了，商旅的價格，但擁有強烈活潑的設計風格，又加上位於京都站步行五分內的好位置，住過真的會忍不住來介紹這間讓人有強烈好印象好漂亮的住宿地!

    去年新開幕神戶港邊天然溫泉高級酒店「神戸みなと温泉蓮」，朋友嚐鮮後大力推薦，可惜一泊二食價格稍不可愛，最後選擇住在距蓮近10分鐘路程的精品酒店oriental hotel(臥看神戶港--超質感高檔精品飯店 神戶Oreintal Hotel)，走路過來泡一日溫泉，體驗泡湯夜景享受，一解沒有去有馬溫泉的怨念~

在高檔精品酒店神戶Oriental Hotel一晚，除了享受住宿外，當然就更不能錯過飯店頂樓義法料理餐廳Main dining by the house of pacific，集合美味、時尚浪漫、高素質服務及價格合理於一身，擁有tabelog 3.62分的極高評價，就算不住在Oriental Hotel，也是在神戶除了牛排外用餐的完美選擇!

   當初在尋找神戶住宿時，發現到了在最熱鬧的三宮步行範圍內，自古以來一直是おしゃれ代表的舊居留地有家評價超高的高檔精品旅館Oriental Hotel，更棒的是，還坐擁鳥瞰神戶港的一級位置，價格與其他大都市的高檔旅館相比也親切許多，忍不住抱著既期待又興奮的心情下訂嚐鮮

台灣沒有的頂級酒店代表麗池卡登一直是我很想一親芳澤的飯店名單，就算太貴了住不到，也想裝貴婦好好吃一餐啊!比起動輒萬元日幣餐廳，大阪Ritz-carlton的The Lobby Lounge one plate套餐在一休restaurant訂位只要2500yen，比想像中來的便宜~可以無痛享受，因此早早就排訂一餐來好好品嚐這高檔美食服務啦!

京都車站Suvaco，除了大名鼎鼎的中村藤吉之外，更要推薦一家在同樣用餐時間前就已人潮洶湧，當地超熱門外國人卻不多的排隊名店はしたて。這家京都知名高評價老舖和久傳的casual版分店，無論食材、料理法、擺盤皆頂住名店招牌，能用平實的價位，品嘗高不可攀的精緻和食，是吃過一次絕對會再三回味的再訪好店。