富良野平價美食–道地鄉土料理名店くまげら

富良野吃當地鄉土料理,在當地最出名、評價最高、種類也最多樣的非くまげら莫屬了!對於想一次囊括北海道以及富良野各種名物的我們,有這麼受歡迎又集大成的選擇實在是求之不得,在這裡的唯一一晚早就決定來此一嚐道地鄉土口味

くまげら離富良野車站只要徒步五分鐘,對面也有個偌大的免費專屬停車場,無論大眾運輸或自駕都很方便!

招牌就有應有盡有的各種料理

一到門口,名店平日下雨的晚上一樓早已座滿日本人,還有不少當地公司聚餐的上班族,不用擔心絕對不是專做觀光客的店家。接下來本能性的想說該不會要等等等了吧~位置看起來也不多噎

幸好多慮,店員馬上把我們帶到了二樓,才發現原來還有大片的空間座位,不用怎麼等,加分!

這間鄉土餐廳最大名物就是山賊鍋了!裡面有著北海道的鹿肉,出了北海道可是很難找到阿

拜蔬菜繁盛鮮甜所賜,富良野咖哩也是赫赫有名,這裡的蛋包咖哩同樣響叮噹,其他像店家特色起士豆腐、香腸也來了一份,還有在北海道絕對不會出錯的馬鈴薯啦。くまげら最後一個大名物是生和牛丼,看起來超吸引人,不過朋友不吃生食且中午吃太飽價位也高,捏著大腿放棄

第一道名物,起士豆腐。猜猜看到底是起士還是豆腐,說實在不刻意去查資料吃完還會搞錯,綿密但超級軟嫩脆弱的起士,帶有淡淡若有似無的起士香

吃起來更像起士風味冷豆腐,真的沒吃過,沾著日式醬油一點都不違和,很有特色又不錯吃

香氣四溢的烤馬鈴薯奶油來了!在哪都是北海道名物阿

滿滿奶油吸附鬆軟帶點甜的馬鈴薯,飽足滿意

相較比較普通的是特製煙燻香腸,就是可以想見的德式口味

最後兩大重頭戲之一,蛋包飯蔬菜咖喱~看那滑潤的蛋包吸附熬煮多時的日式醬汁,口水都要流出來了!蛋包火候剛好入口即化,醬汁更是好吃到多出來的還拿去沾別的食物

配上富良野自豪的馬鈴薯、南瓜、紅蘿蔔青椒等鮮甜蔬菜,輕鬆掃盤!

最後是冷天完全能體會,絕對需要來上一道的鄉土山賊鍋!熱騰騰一大鍋北海道代表味增湯頭,配上滿滿冬粉、白菜、青菜、豆腐,暖胃又暖心,在天寒地凍的地方,口味比一般高湯在更重但不死鹹,湯一碗接一碗

混合著當地的鹿肉鴨肉及雞肉,本身鹿肉沒什麼特殊味,不用特別禁忌他啊!好吃好喝~大概三四人吃一鍋再點些其他配菜差不多~酒足飯飽又不會太撐

我覺得くまげら就是個綜合得點高分的店家,菜色種類多,完全符合我們觀光客想吃當地料理的願望,價位合理、交通方便、位置多不會等太久、口味食材更是道道都有中上水準不會踩雷,想吃一餐綜合性有特色又可以點自己所愛的晚餐,來富良野這間ACE餐廳くまげら準沒錯!

くまげら官網

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