市售營養補充品全介紹

雖然健康的人幾乎不太碰觸這塊,但許多食慾不佳進食量營養不足的虛弱人、老人及患者常常面臨需要額外再補充飲用營養補充品或使用鼻胃管需用管罐飲食的狀況,一旦有這個需求,就會發現市面上所賣的營養補充品蓁的五花八門眼花撩亂不知從何選起~看起來學問超大的,連我們一開始接觸到這類長照病人都有點會不知如何建議呢!今天就來做個小介紹~

分類

雖然各品牌品項選擇一堆,但總之藥局醫療器材行通路所賣的商業營養補充品配方就是四大類

聚合配方
  • 最常見,可以把它當作小便當一樣,每罐的營養組成就跟一般人飲食所需的營養組成相同
  • 除了一般均衡配方,針對各種慢性病患者也有營養組成調整,也就是特殊配方
單體配方=元素配方
  • 把營養分子(醣類、蛋白質、脂質)切小成為元素,方便消化吸收
  • 適用於消化不良或腸胃障礙的病人
  • 缺點是價格昂貴,非常不好喝
單素配方

只含單一營養成分(ex: 蛋白粉),用於想特別補充某種營養的對象
其他

一般營養素外的額外加料

增稠劑

纖維粉
  • 吞嚥困難易嗆食者適用
  • 無色無味
  • 預防便祕

選擇及介紹

看到有這麼多種類千萬不要覺得昏花掉了!!其實一般市面最常見也最實用,當病人/虛弱的人或家屬想要補一下,記得就是要使用聚合配方,其他除非非常稀有的特殊狀況才會使用,所以元素單素配方就先不需放在心上~我們就來更進一步介紹聚合配方該怎麼選

最最常入門款當然是一般均衡配方

一般均衡配方 附註
適用於進食量不足者

  • 營養補充品幾乎都是1卡1毫升,一罐250ml,熱量很好計算
  • 三大營養素比例及滲透壓均衡配方符合一般人的標準(醣:蛋白質:脂肪約55%:15%:30%)

其他特殊配方 則是根據需求者的各種疾病狀況做營養成分的調整

特殊配方種類
高蛋白配方 蛋白質比例較高,適用蛋白質攝取不足患者
纖維配方 飲食不均衡,蔬果攝取不足易便秘者
糖尿病配方
  • 低醣、高脂高蛋白
  • 諾沛: 唯一天然食物製成,腹瀉情形較重可以使用,鹹口味
腎臟病配方 低蛋白質及鈉磷鉀,同時濃度濃縮
肺病配方(慢性肺病) 低醣高脂,因此這類病人也可以用糖尿病配方
濃縮配方 限水病人,或是無法喝太多的病人適用
零脂配方 不含脂肪,可以減少消化道負擔,但非均衡配方
腫瘤配方

  • 癌症
  • 重大手術前後
  • 燒燙傷
  • 特色是含EPA,可減少發炎反應及蛋白質分解因子活性,進而減少食慾下降、肌肉流失
  • 增加出血可能

副作用

了解了營養補充品後,最後來知道一下常見的副作用及該如何處理呢?

腹瀉
  • 不要一開始就馬上覺得是營養品的問題就要換掉
  • 先看使用的藥物中有沒有容易腹瀉的藥物->如果是鼻胃管病人可以放慢灌食速度->可以考慮加入纖維粉或是纖維配方營養品(諾沛…)
便祕
  • 注意進食量,進食量少本來就會便秘
  • 適度活動
  • 使用纖維配方
低血鈉 若是只靠管灌病人,因為上述營養品總含鈉量會不夠一天需求,可能需要額外補充
乳糖不耐 目前市售補充品大部分皆無乳糖(例如上面有圖片的那幾種),若不放心可直接詢問藥局是否含有乳糖

以上就是市售營養補充品及管灌飲食的小介紹,有了初步概念,幫家人選購”牛奶”時,就更加了解不會霧剎剎了!

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