源自東京銀座鼎鼎大名的雞骨白湯拉麵名店「銀座 篝」一直都在我的想吃名單，看他從一間本店不到幾年的時間變成東京都內許多分店的超強連鎖甚至還開到台中實在不簡單，不過本店時常排長龍的大陣仗讓我屢屢退卻、平常也不會去台中，沒想到札幌車站周邊竟然也有一間(疫情前真的是日本比台中近XD)，看來這就是緣分，即使在北海道還是來吃看看是有多麼的吸引人吧!

來銀座有樂町除了逛街，我覺得還有個不能錯過的是，趁中午品嘗高級人氣餐廳們平價的午間套餐，高貴不貴的選擇超多，晚上就是三五倍價。這些名店們都在逛街地點不超過五分鐘的地方，位置超優。這次品嘗Tabelog奪得3.74超高分，日本皇室指定珍珠品牌MIKIMOTO所屬的義法餐廳Restaurant Dazzle的4course午餐啦!好吃的沒話說

現在每次去日本尤其大都市像東京，一定都會安排至少一餐的義法料理午間套餐。不得不說日本的午間套餐真的頗划算，不僅限於日本料理，想吃高品質高水準義法料理，從米其林、五星高級飯店餐廳、外國高評價連鎖到風格獨立熱門店，選擇超多樣，錯過真的對不起自己。這次就決定來品嘗大名鼎鼎新法國菜創始者、連續五十幾年在本店都得到米其林三星的世紀廚神Paul Bocuse大師所開的餐廳BRASSERIE PAUL BOCU...