午餐

一餐吃遍美瑛大地–美瑛選果ASPERGES米其林午間套餐

一餐吃遍美瑛大地–美瑛選果ASPERGES米其林午間套餐
富良野美瑛不只絕美的平地丘陵風光令人魂牽夢縈,更加分的是,飲食方面也不乏滿滿當地鮮甜食材的餐廳,比起其他地區可能只有出色的鄉土料理可以做選擇,這邊卻有幾間超高評價精緻度變化度不輸東京水準的義法料理,位於美瑛選果中,獲得米其林一星的ASPERGES已經久仰大名,此次北海道自駕之旅,終於有機會圓夢,就算到現在想起,仍舊感動不已!

米其林神廚的法式料理–銀座BRASSERIE Paul Bocuse午間套餐

米其林神廚的法式料理–銀座BRASSERIE Paul Bocuse午間套餐
現在每次去日本尤其大都市像東京,一定都會安排至少一餐的義法料理午間套餐。不得不說日本的午間套餐真的頗划算,不僅限於日本料理,想吃高品質高水準義法料理,從米其林、五星高級飯店餐廳、外國高評價連鎖到風格獨立熱門店,選擇超多樣,錯過真的對不起自己。這次就決定來品嘗大名鼎鼎新法國菜創始者、連續五十幾年在本店都得到米其林三星的世紀廚神Paul Bocuse大師所開的餐廳BRASSERIE PAUL BOCU...

箱根強羅超名物–好吃的炸豆腐排三明治 銀かつ工房

箱根強羅超名物–好吃的炸豆腐排三明治 銀かつ工房
箱根強羅是箱根旅行中很多人會造訪的一站,身為箱根登山電車和登山纜車的轉車處,就像中繼站一樣,許多飯店旅館都坐落於此,還有頗具知名度的強羅公園。不過這次我們會稍微駐足的理由,則是慕著知名的炸豆腐排田村銀勝亭(田むら銀かつ亭)而來。這間永遠大排長龍、在tabelog也擁有高分的名店,就算只有短短不到一小時的轉車時間可以利用,沒有時間可以慢慢等待,也可以在強羅本店旁的銀かつ工房一嘗超好吃豆腐豬排的真面目...

由布院金鱗湖畔–優雅義式午餐café la ruche

由布院金鱗湖畔–優雅義式午餐café la ruche
初次來到由布院,沿著兩邊的商圈到底看金鱗湖由布岳風光應該是個定番行程。雖然金鱗湖比想像中小了許多,但好不容易風塵僕僕花了快半小時才抵達,就應該多花點時間徜徉在這小小的風光明媚中。位於金鱗湖正旁的人氣西式餐廳café la ruche擁有多種餐點,尤其早午餐、午餐、甜點飲料更是受歡迎,馬上藉著午餐來飽食一頓,美景美食當前,實在很療癒啊!!